1、将生菜洗好,浸泡在盆中10分钟。
2、将浸泡好的生菜捞到小盆中,扭成两段,并沥干。
3、热锅中倒入油,待烧辣后将朝天椒和生姜倒入锅中。
4、马上倒入生菜。
5、待生菜炒熟后,加入盐,鸡精。
6、翻炒均匀。
7、将炒好的生菜装入盘中。
8、就这样一碗简单好吃的清炒生菜就做好了。
怎么炒生菜好吃 扩展
第1步、准备好生菜和大蒜头。
第2步、生菜清洗干净,段成小段。
第3步、大蒜头切成片。
第4步、起锅烧油。
第5步、油八成热时,下入生菜和大蒜头快速翻炒断生。
第6步、加盐和鸡精调味,翻炒均匀。
第7步、起锅装盘即可。
怎么炒生菜好吃 扩展
1、把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;
2、坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
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