芝麻丸是一种传统的甜食,制作非常简单。以下是最简单的芝麻丸做法:
材料:
- 白芝麻 200 克
- 红糖适量(约 100 克)
- 温水适量
步骤:
1. 将白芝麻放入平底锅中,用中小火加热炒至微黄色,散发出香气。这样可以增强芝麻的香味。
2. 将炒好的芝麻晾凉后放入搅拌器或者研磨机中,打成粉末状。也可使用石磨将芝麻磨成细腻的芝麻酱。
3. 将芝麻粉末倒入一个大碗中,加入适量的红糖,并搅拌均匀。你可以根据个人口味来决定添加红糖的多少。
4. 慢慢地加入温水,边加水边搅拌,直到混合物变得结实而湿润为止。你要保持适当的湿度,以便能够轻松地捏成团。
5. 将混合物放在一个平坦的表面上,用手将其捏成小团状。你可以按照自己喜欢的大小和形状进行调整。
6. 完成后,芝麻丸可以直接食用,也可以存放在密封容器中。
芝麻丸的最简单做法 扩展
你好,芝麻丸最简单的方法是把黑芝麻上锅蒸三十分钟然后晒干,再用捣蒜缸捣碎,混入一定量的蜂蜜混合均匀,然后搓成十克大小的芝麻球就可以了
芝麻丸的最简单做法 扩展
所需食材:
- 白芝麻:200克
- 白糖:100克
- 水:适量
步骤:
1. 将芝麻放入平底锅中,用中火干炒烤香,直到芝麻轻微变色,散发出香味。炒烤的时间大约为5-8分钟,期间需不断翻炒以防糊底。
2. 关火后将炒熟的芝麻倒入碗中,稍微放凉。
3. 将炒熟的芝麻倒入搅拌机中,加入白糖。
4. 打开搅拌机,将芝麻和糖均匀混合。搅拌的时间根据个人口感可调整,可以搅拌至芝麻稍微碎小,也可以保持一些颗粒感。
5. 如果搅拌过程中发现过于干燥,可以适量加入一些水,使得混合物更易成型。
6. 将混合好的芝麻糖浆用手揉搓成小球状,约每颗30克左右。
7. 将揉好的芝麻丸放在干燥的容器中,待其风干定型,时间大约为数小时至一整天,直到丸子表面不黏手。
8. 完全风干后,芝麻丸即可食用或保存。
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