烤箱版到河边的做法:
用料
粘米粉 150克
水 160克
酵母粉 2克
糖 40克
大米发糕的做法
将所有食材称重。
将所有食材放入盆中拌匀。
醒发。
醒发至起泡,时间根据发酵温度不同,时间不一定。
略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟。千万不要发过头,有酸味就不对了。可以做6个。
开水上火蒸,水开后15分钟。
好吃的大米发糕完成。
烤箱版到河边的做法:
用料
粘米粉 150克
水 160克
酵母粉 2克
糖 40克
大米发糕的做法
将所有食材称重。
将所有食材放入盆中拌匀。
醒发。
醒发至起泡,时间根据发酵温度不同,时间不一定。
略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟。千万不要发过头,有酸味就不对了。可以做6个。
开水上火蒸,水开后15分钟。
好吃的大米发糕完成。
本文《烤箱版大米发糕的做法 大米发糕的做法》希望能帮助到你!