材料:糯米粉、醪糟、白糖、枸杞。
做法:1、将准备好的糯米粉倒入到碗中,慢慢的加入适量的清水,在加清水的同时需要不断地进行搅拌,直到将米粉搅拌成为面团。
2、锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将糯米面团放入到锅内大火煮开。
3、当糯米面软在锅内开始浮上来以后,可以将面团取出。
4、将面团一个个的揉成小圆球。
5、锅内再次烧开水,将准备好的汤圆放入到锅内煮开,当汤圆全部煮开以后,取出倒入到醪糟中。
6、加入适量的白糖和枸杞以后,就可以食用了。
米酒汤圆最正宗的做法 扩展
主料:
酒酿4勺 汤圆10个
辅料:
红糖20克 枸杞1克
做法步骤:
1、锅里倒入清水烧开,放入汤圆煮至浮起
2、放入红糖
3、倒入酒酿
4、再放入洗净的枸杞煮开,即可出锅
酒酿一定要后放,煮开即可,不能煮太长时间,不然会发酸,影响味道。
米酒汤圆最正宗的做法 扩展
1、主料:紫薯100克、汤圆粉200克,辅料:汤圆50克2、准备好所有食材。
3、紫薯去皮洗净,切片,隔水蒸熟.4、用调羹碾成泥。5、加一点温水搅拌好,加入糯米粉。
6、揉成面团,醒20分钟.7、搓成小圆子。8、取小锅,放些水煮开,放下紫薯圆子,中火煮熟
9、放入酒酿煮开,加些白糖即
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